bizcocho de coco

ESTA RECETA ESTÁ PARA CHUPARSE LOS DEDOS!!!!!!!!!!
INGREDIENTES:

-2 HUEVOS,
-75g DE MANTEQUILLA,
-100g DE HARINA,
-50g DE COCO RALLADO,
-150g DE AZÚCAR.

PREPARACIÓN:
-SE PONEN EN UN RECIPIENTE LAS YEMAS, EL AZÚCAR Y UNA CUCHARADA DE AGUA FRÍA. SE BATEN BIEN Y SE AÑADEN LA HARINA Y EL COCO RALLADO, MEZCLANDO TODO CON LA ESPÁTULA.
-SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y SE AGREGA A LA PASTA DEL BIZCOCHO, Y POR ÚLTIMO, SE ADICIONA LA MANTEQUILLA DERRETIDA. BIEN MEZCLADO TODO SE VIERTE EN UN MOLDE ENGRASADO CON MANTEQUILLA, ESPOLVOREADO DE HARINA, Y SE PONE A COCER A HORNO MODERADO 28min.
BIEN DORADITO, SE SACA, SE DECORA CON AZÚCAR GLAS O CON OTRAS COSAS
Y... ¡LISTO!